Новые товары

Тайваньские улуны

На Тайвань чай попал достаточно поздно, веке в 17-18-м. И хоть кусты были завезены улунские, с Фуцзяни, первоначально изготавливали зеленые и цветочные чаи. Улуны начали делать только в начале 19-го века. Оказалось, что остров отлично подходит для произрастания именно улунов – чем выше в горах их высаживали, тем вкусней и ароматней получался чай. Со временем производство улунов стало визитной карточкой Формозы. Тайвань унаследовал два варианта обработки улуна: северофуцзяньский – в форме «ленты» и южнофуцзяньский – скрученный в шарики.

Показано 1 - 17 из 17 товаров
  • 45,34 грн В наличии
    Новое Распродажа! -98.5%

    Основа молочный улуна — качественный лист тайваньского улуна. Вкус более нежный, чем в отборном варианте, но аромат все тот же — сливочный, сладкий и насыщенный.

    45,34 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • классический
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 215,60 грн В наличии
    Новое
    1 Обзор(ы)

    Слепые дегустации - основа изучения органолептических свойств чая. Чаепитие, при котором вы не предупреждены о том, что именно пьете - хорошая возможность понять, а что ты на самом деле знаешь о чае. В каждом наборе по 6 пробников чая для заваривания в гайвани 100 мл. Так же прилагается инструкция и "подсказка" с названиями чая в наборе. Номер набора -...

    215,60 грн
    В корзину Еще
      цена за 15 грамм
  • 79,42 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%

    Аромат омытого листа сладкий, напоминает вишневое варенье. Вкус с кислинкой и небольшой терпкостью. Легкая обжарка делает улун более мягким и глубоким, но в данном чае практически не проявляется в виде запаха или вкуса.

    79,42 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • отборный
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 50,72 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%

    Улун со сладким карамельным ароматом, который сформировался благодаря обжарке. Вкус тоже получается со сладостью.При заваривании, постепенно, раскрывается легкая терпкость. Настой янтарный, насыщенный, объемный.

    50,72 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • классический
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 61,48 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%

    В настое чувствуется очень приятная обжарка - корочка медового хлеба. Чай можно назвать медовым больше по вкусу, чем по аромату. Как будто в напиток капнули немного меда.

    61,48 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • классический
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 72,25 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%
    2 Обзор(ы)

    Чай многократной обжарки. Вкус глубокий, с яркими нотами экзотических фруктов. Успокаивающий и радующий.

    72,25 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • классический
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 57,90 грн В наличии
    -98.5%

    Чай сильней ферментирован, чем обычные тайваньские улуны, и немного обжарен. Настой получается темного цвета с красным оттенком, благодаря чему и получил название «улун красной воды». Напиток — мягкий и насыщенный, с богатым ароматом спелых фруктов. По вкусу чай больше напоминает красные чаи, чем привычные нам улуны. 

    57,90 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • классический
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 79,42 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%

    Аромат омытого чайного листа необычен. Лист пахнет жареным, очень приятный кулинарный запах. Вкус типичный для габа-улунов: кислинка, легкая терпкость в послевкусии, шероховатость на языке. Глубокий, объемный чай.

    79,42 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • отборный
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 57,90 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%

    Легкий напиток. Во вкусе больше всего заметна кислинка, как основная нота. В послевкусии небольшая терпкость и вязкость виноградной косточки. Габа-чай произведен из красного чая Алишань, хотя это не сильно чувствуется во вкусе.

    57,90 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • классический
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 97,35 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%

    Чай сладкий, воздушный и очень уютный. Выдержка и обжарка сделали вкус глубоким и мягким. В аромате приглушенные сухофрукты и молочность, во вкусе сливочная сладость. Очень расслабляющий чай.

    97,35 грн
    В корзину Еще
    • 2007 год
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 79,42 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%

    В омытом листе слышны сладкие, сливочно-маслянистые ноты обжарки. И настой сладкий, нежный на первых заварках. Потом появляется небольшая терпкость и кислинка. Спокойный, умиротворяющий, мягкий чай.

    79,42 грн
    В корзину Еще
    • 2012 год
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 86,59 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%

    Выдержанны чай 2015 года. Так как этот улун периодически обжаривали, он приобрел глубокий, сливочный аромат. В распаренном листе ощущаются легкие нотки печеного хлеба и фруктов. Вкус чая мягкий, спокойный.

    86,59 грн
    В корзину Еще
    • 2015 год
    • отборный
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 70,13 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%
    2 Обзор(ы)

    Габа-чай изготовлен из сырья с Морозного пика (Дун Дин). Обжарка высокая, но приятная – в первых чашах чувствуется нота жженого сахара. Классическая габа-кислинка выражена не очень сильно, но в послевкусии, на языке остается терпкость косточки красного винограда. Чай насыщенный, приятный, заваривается очень долго.

    70,13 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • отборный
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 57,90 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%

    Радует душу и поднимает настроение. Вечерами в ненастную погоду дарит ощущение тепла и уюта. Сливочный вкус почти совсем заглушает природный вкус улуна, но при этом не уменьшает его пользы. Основа молочный улуна — качественный слабоферментированный тайваньский улун. Вкус: мягкий, сливочный вкус, долгое и приятное послевкусие.

    57,90 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • отборный
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 57,29 грн В наличии
    -98.5%
    1 Обзор(ы)

    С первого пролива в аромате проявляются медовые нотки, и сохраняются до конца чаепития. Во вкусе же они смешиваются с кислинкой и легкой горчинкой, что рождает очень богатый диапазон ощущений. То один, то другой вкус ощущается ярче: горечь-сладость-кислинка… - интересная игра чая. Так как для его производства необходимы насекомые, вы можете быть уверены,...

    57,29 грн
    В корзину Еще
    • лето 2019
    • классический
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 158,33 грн В наличии
    -98.5%

    Слабообжаренный улун с легкой молочной нотой. Настой чистый, воздушный, освежающий как дыхание весеннего ветра. И в то же время чай можно назвать сложным, объемным, но гармоничным. На первых проливах настой получается сладкий, сахарный. Не даром сейчас чай с Даюйлин считается лучшим на Тайване.

    158,33 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • отборный
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
  • 57,90 грн В наличии
    Распродажа! -98.5%
    1 Обзор(ы)

    Прекрасный образец классического тайваньского чая. Запах сладкий, сливочный с освежающей травянистой нотой. Послевкусие отчетливо сладкое, как от крема. Вкус насыщенный и пряный. На Тайване лучший период сбора улунов считается зимний, который начинается в ноябре, а заканчивается в январе. По качеству и характеристикам чай сопоставим с весенним сбором...

    57,90 грн
    В корзину Еще
    • весна 2020
    • отборный
    • тайваньский улун
    • цена за 15 грамм
Показано 1 - 17 из 17 товаров