Новые товары

Гуандунские улуны

В провинции Гуандун производят только один сорт улунов – Одинокие кусты с гор Феникса. Чай известен издревле, со времен династии Сун (10 – 13-й век). Чайные листья в этом месте очень ароматны, причем выделяют как минимум 10 разных видов. То есть у каждого чая Одинокие кусты, по-хорошему, должно быть указание, с каким он ароматом. Чайный лист здесь чуть скручивают при изготовлении, но оставляют в виде «ленты». Обжарка листа достаточно слабая. Характеризует чай яркий аромат и терпкость во вкусе.