Білий фігурний чайник

Якщо в цей чайник закинути кілька щіпок чаю (грама 3-5), залити водою правильної температури та настояти, то через хвилину готовий чай можна перелити в кухоль і вже не відволікаючись від справ пити смачний китайський чай. Якщо використовуєте кухоль більше 200 мл, то чай у чайнику можна заварити повторно і додати до першої заварки в кухлі. Чай з витримкою за 1 хвилину можна заварити у великому чайнику 2-4 рази.

Подібне заварювання не дає правильно розкритися аромату та смаку, тому треба ретельно вибирати до нього чай. Краще не використовувати улуни, крім деяких сортів типу слабосмаженого тегуаньїня. Високосортний чай краще заварити в іншому посуді. Але недорогі чаї зазвичай розкриваються непогано.

Для класичних чаювання в комплект до чайника йде фігурний чахай, але як це часто буває у китайців, він дещо менший за обсягом - на 70 мл. Китайці часто роблять такі комплекти, тому що при заварюванні чайки займають значне місце в чайнику і більший чахай просто не потрібен. Насправді ж, іноді все ж таки хотілося б мати чахай побільше. Вирішуйте самі, чи ви поділяєте думку китайців з цього приводу чи ні.

Серія недорогого білого порцелянового посуду складається з:
великої гайвані (150 мл), класичної гайвані (100 мл), фігурного чайника (245 мл), фігурного чахая (175 мл), високого чахая (170 мл), низького чаха (135 мл), чаші "тюльпан" (до 45 мл) ) та чаші «нарцис» (до 45 мл).

Посуд чудово підійде не тільки новачкам, які хочуть купити перший недорогий набір для китайських чаювання, але й тим, хто прийшов до ідеї, що начиння в таїнстві спілкування з чаєм має бути максимально простим.