отборный

Ворсистые лезвия из Гуанси

Гуан Си Мао Цзянь
广西毛尖
Новое Цена снижена! Ворсистые лезвия из Гуанси

  • Место сборапровинция Гуанси
  • Собрановесна 2020

Классический вкус зеленого чая. Насыщенный, освежающий, с приятной терпкостью и легкой горчинкой. Количество почек около 30-40%. Лист мелкий.

Благодаря теплому климату, зеленый чай в этой провинции собирают очень рано - в конце февраля. Поэтому уже в самом начале апреля мы можем насладиться первым, вкуснейшим зеленым чаем по доступной цене.

65,07 грн

-98.5%

4 337,58 грн

  • 15 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм

Заваривание

Отзывы

Характеристики

Оценка 
2020-05-22

Смачний ніжний зелений

Гідний зелений чай. Заварювання способом пінча розкриває чай. Смак наповнений. Смак вгамовує спрагу, дарує свіжість.

  • 1 из 1 посетителей считают этот отзыв полезным.

Оставьте свой отзыв!

Написать отзыв

Ворсистые лезвия из Гуанси

Ворсистые лезвия из Гуанси

Классический вкус зеленого чая. Насыщенный, освежающий, с приятной терпкостью и легкой горчинкой. Количество почек около 30-40%. Лист мелкий.

Благодаря теплому климату, зеленый чай в этой провинции собирают очень рано - в конце февраля. Поэтому уже в самом начале апреля мы можем насладиться первым, вкуснейшим зеленым чаем по доступной цене.

Из-за низкой степени ферментации зеленого чая (стихийная до 5%) и нежности листа зеленый чай заваривают температурой от 60 до 85 °С, но не больше. Чем меньше и нежнее лист, моложе чай, тем ниже температура воды для его раскрытия.

Для зеленого чая лучше всего подходит стеклянная посуда, на втором месте — фарфоровая. Чаинки внутри сосуда не должны запариться, от этого напиток становится грубым, аромат скомканным и даже совсем может пропасть через несколько проливов. Сосуды из глины и толстой керамики нежелательны. В Китае один из самых распространённых способов заваривания зеленого чая — в высоком прозрачном стакане. Даже есть целая церемония со стаканами.

Основной и самый лучший период сбора зеленых чаев в Китае — период чистоты и ясности (Цин Мин). Обычно это происходит в апреле. Но некоторые отборные чаи собираются еще раньше, до Цин Мина — в середине марта. Этот отборный чай как раз из таких. Чем раньше вы его выпьете, тем больше вы поймаете свежести утонченного зеленого чая. Если вы хотите насладиться мягким раскрытием, то весной и летом его можно заваривать водой 60 — 70 градусов. К концу лета он начнет уже грубеть — тогда стоит его раскрывать более горячей водой.

Заваривание зеленого чая в гайвани

Сортностьотборный
Вид чаязеленый
ПровинцияГуанси
Место сборапровинция Гуанси
Изготовленовесна 2020
Название на китайском广西毛尖
Звучание на китайскомГуан Си Мао Цзянь
Собрановесна 2020