отборный

Ворсистые лезвия из Гуанси

Гуан Си Мао Цзянь
广西毛尖
Новое Цена снижена! Ворсистые лезвия из Гуанси

  • Место сборапровинция Гуанси
  • Собрановесна 2020

Классический вкус зеленого чая. Насыщенный, освежающий, с приятной терпкостью и легкой горчинкой. Количество почек около 30-40%. Лист мелкий.

Благодаря теплому климату, зеленый чай в этой провинции собирают очень рано - в конце февраля. Поэтому уже в самом начале апреля мы можем насладиться первым, вкуснейшим зеленым чаем по доступной цене.

65,07 грн

-98.5%

4 337,58 грн

  • 15 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
  • 250 грамм (упакован в Китае)

Заваривание

Отзывы

Характеристики

Оценка 
2020-05-22

Смачний ніжний зелений

Гідний зелений чай. Заварювання способом пінча розкриває чай. Смак наповнений. Смак вгамовує спрагу, дарує свіжість.

    Оставьте свой отзыв!

    Написать отзыв

    Ворсистые лезвия из Гуанси

    Ворсистые лезвия из Гуанси

    Классический вкус зеленого чая. Насыщенный, освежающий, с приятной терпкостью и легкой горчинкой. Количество почек около 30-40%. Лист мелкий.

    Благодаря теплому климату, зеленый чай в этой провинции собирают очень рано - в конце февраля. Поэтому уже в самом начале апреля мы можем насладиться первым, вкуснейшим зеленым чаем по доступной цене.

    Из-за низкой степени ферментации зеленого чая (стихийная до 5%) и нежности листа зеленый чай заваривают температурой от 60 до 85 °С, но не больше. Чем меньше и нежнее лист, моложе чай, тем ниже температура воды для его раскрытия.

    Для зеленого чая лучше всего подходит стеклянная посуда, на втором месте — фарфоровая. Чаинки внутри сосуда не должны запариться, от этого напиток становится грубым, аромат скомканным и даже совсем может пропасть через несколько проливов. Сосуды из глины и толстой керамики нежелательны. В Китае один из самых распространённых способов заваривания зеленого чая — в высоком прозрачном стакане. Даже есть целая церемония со стаканами.

    Основной и самый лучший период сбора зеленых чаев в Китае — период чистоты и ясности (Цин Мин). Обычно это происходит в апреле. Но некоторые отборные чаи собираются еще раньше, до Цин Мина — в середине марта. Этот отборный чай как раз из таких. Чем раньше вы его выпьете, тем больше вы поймаете свежести утонченного зеленого чая. Если вы хотите насладиться мягким раскрытием, то весной и летом его можно заваривать водой 60 — 70 градусов. К концу лета он начнет уже грубеть — тогда стоит его раскрывать более горячей водой.

    Заваривание зеленого чая в гайвани

    Сортностьотборный
    Вид чаязеленый
    ПровинцияГуанси
    Место сборапровинция Гуанси
    Изготовленовесна 2020
    Название на китайском广西毛尖
    Звучание на китайскомГуан Си Мао Цзянь
    Собрановесна 2020