Струмок гірського лісу

Високогірний тайванський улун. "Ручею гірського лісу" - назва лісового хвойного району, який знаходиться поряд з чайними плантаціями. Тому чай, вирощений у таких умовах, увібрав у себе і чистоту гірських струмків, і свіжість вікових сосен, і аромат лісових квітів, а також успадкував назву. Плантації чаю знаходяться на висоті 1600-1900 метрів над рівнем моря, завдяки чому чай накопичує в собі більше корисних речовин для організму, бадьорить і освіжає. При обробці Шань Лінь Сі піддають обсмаженню, яка надає чаю кукурудзяно-пшеничні нотки. Цей аромат сухого чаю властивий багатьом тайванським улунам, але в цьому чаї він добре простежується і при заварюванні. Дуже затишний вечірній аромат. Завдяки такому змішанню почуття затишку та відчуття бадьорості цей чай особливо приємний у холодну та негоду погоду.