Ваш кошик
У вашому кошику більше немає товарів
класичний
Улун з гори Бень Шань
Бень Шань У Лун
本山乌龙
650
- Місце збору провінція Фуцзянь, повіт Аньсі
- Зібрано осінь 2015
Смак настою може бути різким, терпким, а може й м'яким, але насиченим. Кількість чаю, температура води дуже сильно впливають на поведінку чаю та подальші враження від чаювання. У напої відчувається трав'янистість з ягідними та квітковими нотами, іноді виявляються вершкові відтінки.
- Вид чаю
- південнофуцзянський улун
- Провінція
- Фуцзянь
- Місце збору
- провінція Фуцзянь, повіт Аньсі
- Виготовлено
- осінь 2015
- Назва китайською
- 本山乌龙
- Сортність
- класичний
- Звучання китайською
- Бень Шань У Лун
- Зібрано
- осінь 2015
650
No reviews
Цей чай росте в повіті Аньсі, по сусідству з Тегуаньїнем. І хоч збирається він з кущів іншого сорту, але грунт та умови зростання настільки впливають на смак чаю, що часом складно відрізнити його від справжнього слабоферментованого Тегуаньїня. Листя таке ж щільні, великі, але часто різані. А настій - Яскравого бананово-апельсинового кольору.
Улуни заварюються окропом розрахунку 7 грам на 100 мл. Чай можна пити традиційно швидкими протоками.
Для заварювання підійдуть кераміка, фарфор. Але в церемоніях дуже часто використовують ісинські чайники з глини чжуні округлих форм. Можна сказати, що це ідеальний посуд для розкриття чаю.
У всіх улунів першу заварку зливають, щоб дати чайкам краще розкритися і змити зайвий пил від ламаного листа.
У всіх улунів першу заварку зливають, щоб дати чайкам краще розкритися і змити зайвий пил від ламаного листа.
Заварювання улунів з чайними парами
Вам також може сподобатися
Торкніться, щоб збільшити
