Північнофуцзянські улуни

Північнофуцзянські улуни

Інші назви: уїшні/уїшаньські улуни, улуни зі скель, янча та безліч інших, ще більш специфічних, найменувань.

У цьому регіоні росте багато сортів чаю, дуже схожих між собою і оброблюваних за однією технологією: Великий червоний халат, Водяна золота черепаха, Кориця, Нарцис і т. д. У них є одне спільне ім'я: Так Хун Пао це і назва окремого виду, і брендове ім'я чаю із цього регіону. В принципі, будь-який чай з Вішань може бути проданий під виглядом Да Хун Пао, але у спеціалізованих магазинах, спрямованих на серйозне ставлення до китайської чайної культури, сорти будуть поділені.

Найімовірніше, саме цей регіон є прабатьком усіх улунів.

Великий червоний халат (слабообсмажений) Великий червоний халат (слабообсмажений) 2
  • -98,5%
  • весна 2021
  • класичний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Великий червоний халат (слабообсмажений)

632
140,40  9 360,00 
Найвідоміший з уїшаньських улунів, що став візитівкою всіх чаїв, зібраних на горах Уї. Аромат чаю квітковий, солодкий, об'ємний. Смак начебто терпкий з кислинкою, але ця терпкість приємна, що відбивається в смаку солодкістю. У чаї великий і живий лист, але при цьому діапазон аромату не великий.
Великий червоний халат Великий червоний халат 2
  • -98,5%
  • весна 2022
  • добірний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Великий червоний халат з піку Тяньсінь

914
162,29  10 819,08 
Багатогранний, мінливий, дуже смачний чай. Квітковий аромат з нотою смаженого горіха, в настої відчувається помірна терпкість. Обсмажування нижче середнього, що робить враження від чаю чистішим і прозорішим. Квітковий аромат зберігається до кінця чаювання. Чай зібраний на піку Тяньсінь (天心峰).
Великий червоний халат зі скелі Міто (слабообсмажений) Великий червоний халат зі скелі Міто (слабообсмажений) 2
  • -98,5%
  • весна 2022
  • церемоніальний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Великий червоний халат зі скелі Міто (слабообсмажений)

2669
231,33  15 421,68 
Цього року Великий червоний халат із скелі Міто слабосмажений. Насправді, це краще для Дахунпао, оскільки класичний смак має бути чистим квітковим. На перших проливах відчувається "потужність скель", чай насичений і жорсткий, але в позитивному сенсі, яким він і повинен бути, без терпкості, але з яскравим квітковим ароматом. Десь до п'ятого проливу настій...
Великий червоний халат зі скелі Фоґо (слабообсмажений) Великий червоний халат зі скелі Фоґо (слабообсмажений) 2
  • -98,5%
  • весна 2022
  • класичний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Великий червоний халат зі скелі Фоґо (слабообсмажений)

2642
113,71  7 580,52 
Обсмажування листа нижче за середнє. Улун зі смаком монпансьє, з м'якими фруктовими та шоколадними нотами, солодкуватим післясмаком. Настій із приємною терпкістю. Незважаючи на невисокий клас, дуже гідний чай і витримує багато проливів. Чай зібраний на скелі Фоґо (佛国岩).
Залізний архат Залізний архат 2
  • -98,5%
  • весна 2021
  • церемоніальний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Демон вічності

2301
249,72  16 647,84 
Цікавий північнофуцзянський улун, який останнім часом все частіше включається в "Чотири знамениті кущі зі скель", витісняючи класичний "Великий червоний халат". Чай має основну назву Бань Тянь Яо, причому Яо може бути виражено різними ієрогліфами, тому й переклад назви зустрічається різний: небесний лунь, міст на півнеба та інші варіації. Але нам більше...
Набір із 25 пробників смачного чаю Набір із 25 пробників смачного чаю 2
Пробники чаю

Еко-набір із 22 пробників смачного китайського чаю

2323
849,24 
Набір із 22 пробників найсмачнішого чаю. Цьому набору підходить назва "взяв і випив", оскільки пробники нафасовані в крафтові паперові пакетики, які не передбачають тривалого зберігання, але не забруднюють навколишнє середовище. Рекомендуємо зберігати в коробці та випити чай максимум за 2 місяці, щоб він не втратив своїх смакових та ароматичних...
Золотий півонія Золотий півонія 2
  • -98,5%
  • весна 2021
  • церемоніальний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Золота півонія

911
290,93  19 395,00 
Як не дивно, але чай із квітковою назвою «Золота півонія» пахне екзотичними фруктами. Дуже незвичайне поєднання смаку настою: екзотичні фрукти, нотка топленого молока, перцева пряність, що залишається в післясмаку. З одного боку чай дуже ароматний і благородний, з іншого - потужний смак з яскравою мелодією скелі. Загалом, незвичайний та дивовижний чай,...
Кориця Кориця 2
  • -98,5%
  • весна 2021
  • церемоніальний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Кориця

1103
292,68  19 512,00 
Неймовірний чай! Смак об'ємний, що обволікає, затягує. Ноти кориці, звичайно, виразно присутні, але справа навіть не в них, а в загальному відчутті від грандіозності цього чаю: і смачний, і потужний, і заварюється дуже довго. Найприємніша «мелодія зі скель».
Кориця Кориця 2
  • -98,5%
  • весна 2021
  • добірний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Кориця

984
134,46  8 964,00 
Сухий лист з яскравим п'яним квітковим ароматом і легкою пряністю. При заварюванні квіткові ноти розкриваються насичено, але поступово, через кілька проливів, йдуть. А ось пряні ноти кориці раз-по-раз стають все інтенсивнішими, і зберігається в смаку до кінця чаювання. Обжарка середня, є і ледь помітні молочні ноти, і терпкість наприкінці заварювання....
Мейчжань Мейчжань 2
  • -98,5%
  • весна 2021
  • добірний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Мейчжань

2511
170,10  11 340,00 
Північнофуцзянський улун з куща Мейчжань, з обсмажуванням нижче середнього. Аромат обмитого листа густий, солодкий, з легкою нотою обсмажування, але далі вона не відчувається. Смак щільний і потужний, із сильною «крутою мелодією». У настої квітковий аромат і присмак квіткової головки – це особливість даного чаю. Заварюється довго, післясмак яскравий....
Нарцис Нарцис 2
  • -98,5%
  • весна 2021
  • добірний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Нарцис

987
119,05  7 936,92 
Улун із високим ступенем запікання. В ароматі виразна вершкова нота та солодкість. При заварюванні з'являється квітковий аромат. У післясмаку залишається приємна карамельна солодкість. Чай м'який та спокійний.
Нарцис з високих кущів Нарцис з високих кущів 2
  • -98,5%
  • весна 2021
  • церемоніальний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Нарцис з високих кущів

638
196,02  13 068,00 
Для відображення віку кущів, з яких роблять чай, у уїшані використовують два терміни: високі кущі для кущів старше 30 років і старі кущі для кущів старше 60 років. Цей улун зроблений з чайного листя сорту "Нарцис" (шуйсянь) старше 30 років. Чай із яскравим квітковим ароматом. Обсмажування листа не високе, тому відчувається терпкість листа, але не в'яжуча,...
Подарунковий набір "Легенда про Да Хун Пао" Подарунковий набір "Легенда про Да Хун Пао" 2
  • північнофуцзянський улун
Набори чаю

Подарунковий набір "Легенда про Да Хун Пао"

2641
676,80 
Серед багатьох видів китайського чаю є один, який вирізняється своєю цінністю – чай Да Хун Пао. Його назва перекладається як "Великий червоний халат". Про нього відомо чимало різних легенд. І одну з таких легенд розповіла та проілюструвала Анастасія Похилько. Її книжка надихнула нас і стала лейтмотивом цього набору.У набір входить:      15 грам,...
Чай з Уї (органічний) Чай з Уї (органічний) 2
  • -98,5%
  • весна 2021
  • класичний
  • північнофуцзянський улун
Північнофуцзянські улуни

Чай з Уї (органічний)

2563
72,36  4 824,00 
Обсмажування вище за середнє. Аромат листа з коньячною та легкою молочною нотою, смак солодкий. Ледве простежується аромат обсмажування, але не псує чай, у настої не помітний. Чай без широкого діапазону, рівний, плавно йде. Лист не великий. Вирощений в органічному саду, тобто без використання добрив. Цілком підійде для звичайного чаювання, чай простий,...
Чайна гармонія - 茶韵 - подарунковий набір кращого чаю Чайна гармонія - 茶韵 - подарунковий набір кращого чаю 2
Набори чаю

Чайна гармонія - 茶韵 - подарунковий набір кращого чаю

465
668,16 
Набір із семи пробників різноманітних улунів, найсмачніших та найнезвичайніших. Прекрасний подарунок для тих, хто розуміється на китайському чаї та вміє його правильно заварити.У набір входить 7 пробників по 7 грам: Червоний улун дорогоцінної наложниці (добірний) Улун з гірської гряди Даюй (добірний) Східна красуня (добірний) Мейчжань (добірний) Чудовий...
Головна
Товар додано до списку бажань
Товар додано для порівняння.