Белый фигурный чайник

Если в этот чайник закинуть несколько щепоток чая (грамма 3-5), залить водой правильной температуры и настоять, то через минуту готовый чай можно перелить в кружку и уже не отвлекаясь от дел пить вкусный китайский чай. Если используете кружку больше, чем 200 мл, то чай в чайнике можно заварить повторно и добавить к первой заварке в кружке. Чай с выдерживанием в 1 минуту можно заварить в большом чайнике 2-4 раза.

Подобное заваривание не дает правильно раскрыться аромата и вкуса, поэтому надо тщательно выбирать к нему чай. Лучше не использовать улуны, кроме некоторых сортов типа слабообжаренного тегуаньиня. Высокосортный чай лучше заварить в другой посуде. Но недорогие чаи обычно раскрываются неплохо.

Для классических чаепитий в комплект к чайнику идет фигурный чахай, но как это часто бывает у китайцев, он несколько меньше по объему — на 70 мл. Китайцы часто делают такие комплекты, так как при заваривании чаинки занимают значительное место в чайнике и больший чахай просто не нужен. На деле же, иногда все же хотелось бы иметь чахай побольше. Решайте сами, разделяете ли вы мнение китайцев по этому поводу или нет.

Серия недорогой белой фарфоровой посуды состоит из:
большой гайвани (150 мл), классической гайвани (100 мл), фигурного чайника (245 мл), фигурного чахая (175 мл), высокого чахая (170 мл), низкого чахая (135 мл), чаши «тюльпан» (до 45 мл) и чаши «нарцисс» (до 45 мл).

Посуда отлично подойдет не только новичкам, которые хотят купить первый недорогой набор для китайских чаепитий, но и тем, кто пришел к идее, что утварь в таинстве общения с чаем должна быть максимально простой.