Китайський чай

Існує шість основних видів китайського чаю: зелений, білий, жовтий, червоний, улун та чорний чай (пуер). У Китаї їх називають "Шість великих видів чаю". Такий поділ виник на основі різних технологій виготовлення сухого чаю із сирого листа. Але чай, зібраний у різний період у різних регіонах, оброблений за тією ж технологією, може сильно відрізнятися. Кожен сорт унікальний за своїми ароматичними, смаковими властивостями, а також впливом на організм. Спробуйте різні чаї, слухайте себе і ви знайдете улюблений чай.