Ваш кошик
У вашому кошику більше немає товарів
добірний
Жовтий чай з Яаню
Я Ань Хуан Ча
雅安黄茶
1125
- Місце збору провінція Сичуань, гора Меншань
- Зібрано березень 2017
Чай дуже потужний на смак, терпкий, сильний. Зроблений із великих соковитих бруньок. У настої відкривається класичний смолянистий аромат хвої, який швидко змінюється (або доповнюється?) солодким запахом бобових типу адзуки. Чай заварюється довго, насичено, йде повільно та рівно.
Бруньки великі, незвичайно для жовтого чаю, зазвичай використовують дрібніше.
Смак відкривається дуже сильний, гіркий.
У післясмаку можна відчути солодкість, що повертається.
Спершу у смаку чути смолянисті нотки хвої.
Ці ароматичні відтінки найчастіше зустрічаються у жовтому чаї, іноді в інших чаях з бруньок.
І навіть в Ань Цзі Бай Ча, хоча він зроблений із флешів.
Трохи пізніше, коли гіркота спадає і смак стає менш інтенсивним, аромат трансформується в м'якший і затишний — солодко бобовий. Незвичайні ноти.
Заварюється довго.
Чай буде приємний буде любителям потужних смаків, тому що насичено заварюється із найпершої заварки.
- Вид чаю
- жовтий
- Провінція
- Сичуань
- Місце збору
- провінція Сичуань, гора Меншань
- Виготовлено
- весна 2017
- Назва китайською
- 雅安黄茶
- Сортність
- добірний
- Звучання китайською
- Я Ань Хуан Ча
- Зібрано
- березень 2017
1125
No reviews
Вам також може сподобатися
Торкніться, щоб збільшити
