Пуер та чорний чай

Пуер та чорний чай

Чаї, виготовлені за особливою технологією, коли розвиток смаку та аромату листа продовжується після його виробництва, називають постферментованими або чорними. На відміну від інших сортів чаю, чим старший чорний чай, тим більше він цінується.

Головний представник чорного чаю – пуер. Діапазон ароматів у різних пуерів дуже широкий, найчастіші асоціації такі: гриби, дерево, осіннє листя, земля, риба, різні сухофрукти, мед і т. д. можна зустріти пуери під двома іменами – шу чи шен.

"Пуерна цегла" з ароматом... "Пуерна цегла" з ароматом... 2
  • -98,5%
  • 2022 рік
  • шу пуер
Шу пуер

"Пуерна цегла" з ароматом фініка

3183
4 Reviews
70,56 ₴ 4 704,00 ₴
Шу пуер у досить стандартній упаковці. Багато компаній продають чай у схожій обгортці, але лист у цегли різний. Саме від рівня сировини залежить смак та вартість чаю.Для цієї пуерної цегли виробник використав лист із древніх дерев органічного саду Вашань. Чай вийшов з приємною помірною солодкістью і легкою гіркуватістю, що нагадує льодяник із паленого...
Educational Chinese Tea... Educational Chinese Tea... 2
Набори чаю

Educational Chinese Tea Tasting Set (eng)

3150
1 758,54 ₴
Англомовна версія нашого пізнавального набору. Інструкція та етикетки з назвами чаю — англійською мовою. Набір для знайомства із різноманіттям китайського чаю. Ви зможете познайомитись з основними сортами чаю, зрозуміти різницю між видами, витримкою пуерів тощо. Набір задає орієнтири у світі китайського чаю, далі ви зможете вибирати та пити китайський чай...
Набір із 25 пробників смачного чаю Набір із 25 пробників смачного чаю 2
Пробники чаю

Еко-набір із 22 пробників смачного китайського чаю

2323
939,96 ₴
Набір із 22 пробників найсмачнішого чаю. Цьому набору підходить назва "взяв і випив", оскільки пробники нафасовані в крафтові паперові пакетики, які не передбачають тривалого зберігання, але не забруднюють навколишнє середовище. Рекомендуємо зберігати в коробці та випити чай максимум за 2 місяці, щоб він не втратив своїх смакових та ароматичних...
Набір пробників шен пуера Набір пробників шен пуера 2
Набори чаю

Набір пробників шен пуера

2909
1 Reviews
313,45 ₴
Набір пробників шен пуера складається з 6 зразків по 7 грам: Пуер із села Шитоу (2022 р.) Пуер з гори Бін Дао (2022 р.) Весняні леза з Менку (2007 р.) "Чайний млинець з феніксом 908" від фабрики Тулінь (2011 р.) Шен пуер з гори Цзінмай (2017 р.) Шен з диких дерев гори Наньно (2003 р.) Пробники упаковані в один паперовий пакет. Порція чаю ідеально...
Набір пробників шу пуера Набір пробників шу пуера 2
Набори чаю

Набір пробників шу пуера

2695
308,28 ₴
Набір пробників шу пуера складається з 6 зразків по 7 грам: Шу пуер зі старих дерев з ароматом витримки (2002 р.) "Пуерна цегла" з ароматом фініка (2022 р.) Палацовий пуер "Золотий пух" (органічний) (2018 р.) Старі чайні голови (2016 р.) Тулінь 8504 (2019 р.) Чайний млинець з Юньнані (2009 р.) Пробники упаковані в один паперовий пакет. Порція чаю...
Набір чаю з Юньнані у... Набір чаю з Юньнані у... 2
Набори чаю

Набір чаю з Юньнані у подарунковій сумці

2693
445,20 ₴
Набір з 6 чаїв по 15 грам: Шу пуер "Старі чайні голови" 2016 р. Шу пуер "Тулінь 8504" 2019 р. Шен пуер "Біле місячне сяйво з бруньок" (добірний) Шен Пуер з Менсуна 2017 р. Червоний чай "Чорна красуня" (клас) Зелений чай "Смарагдові листочки" (клас) Чай продається у сумочці, присвяченій провінції Юньнань. Також можна окремо купити подарункову сумку і...
Пізнавальний набір... Пізнавальний набір... 2
Набори чаю

Пізнавальний набір пробників китайського чаю у великій коробці (початковий рівень)

2636
1 758,54 ₴
Набір для знайомства із різноманіттям китайського чаю. Ви зможете познайомитись з основними сортами чаю, зрозуміти різницю між видами, витримкою пуерів тощо. Набір задає орієнтири у світі китайського чаю, далі ви зможете вибирати та пити китайський чай більш усвідомлено. У набір входить 28 пробників популярних сортів (перелік в описі). Кожен пробник...
Палацовий пуер "золотий пух" (органічний) Палацовий пуер "золотий пух" (органічний) 2
  • -98,5%
  • 2018 рік
  • шу пуер
Шу пуер

Палацовий пуер "Золотий пух" (органічний)

2519
70,56 ₴ 4 704,00 ₴
Шу пуер зі старих 60-річних чайних кущів із органічного саду, з великим вмістом бруньок. Відмінний вибір для тих, хто перш за все думає про своє здоров'я: старі кущі, відсутність шкідливих добрив, найкорисніша сировина — бруньки. Але чай гарний і до смаку. Настій густий, маслянистий та щільний. Присутні горіхові, деревні та трав'янисті ноти, як у хорошому...
Пуер "Шу з древніх дерев" Пуер "Шу з древніх дерев" 2
  • -98,5%
  • 2023 рік
  • шу пуер
Шу пуер

Пуер "Шу з древніх дерев"

3181
70,56 ₴ 4 704,00 ₴
Збалансований чай з сировини з древніх дерев органічного саду гори Вашань.У чаї є легкі ноти дерева і трави, але основний смак — фруктовий, ближче до чорносливового. Заварюється із середньою насиченістю, з помірною солодкістю. Спокійний чай.
Старий шу пуер 80-х років Старий шу пуер 80-х років 2
  • -98,5%
  • 80-ті роки
  • шу пуер
Шу пуер

Старий шу пуер 80-х років

2639
88,20 ₴ 5 880,00 ₴
Прекрасний крупнолистовий, добре витриманий шу пуер, пробирає все тіло. У ньому немає аромату витримки, але настій еталонний: з першого проливу густий, щільний, тягучий. Аромат чорносливу з легкою кислинкою, післясмак - пряність на язику та солодкість на губах. Ми тестували чай у гайвані, заварюється довго, але краще заварювати його в чайнику або зварити....
Точа пуеру з висококласної... Точа пуеру з висококласної... 2
  • -98,5%
  • 2018 рік
  • шу пуер
Шу пуер

Точа пуеру з висококласної сировини (органічний)

2516
1 Reviews
45,36 ₴ 3 024,00 ₴
Оксамитовий, густий шу пуер із високосортного листа з гори Вашань, органічний чайний сад. Завдяки молодій та м'якій сировині, яку можна розглянути в "чайному дні", настій виходить ніжний і обволікаючий, на поверхні навіть можна побачити ворс із бруньок. Чай заварюється насичено, але делікатно, його можна назвати м'яким до смаку. На перших проливах більше...
Чорний чай "Витриманий... Чорний чай "Витриманий... 2
  • -98,5%
  • 1990 рік
  • чорний чай
Чорний чай

Чорний чай "Витриманий тибетський чай з Яаня" 1990 року

3157
1 Reviews
163,80 ₴ 10 920,00 ₴
У провінції Сичуань, крім прекрасного зеленого чаю, вже близько 1300 років виробляють чай для Тибету. Його смак поступається зеленим чаям, але цінність для організму можна порівняти. З давніх-давен використовується в Тибеті як необхідний компонент раціону, що складається переважно з м'ясної їжі. Тибетський чай зроблений із досить грубого листя за...
Чорний чай "Луань з... Чорний чай "Луань з... 2
  • -98,5%
  • 2005 рік
  • чорний чай
Чорний чай

Чорний чай "Луань з провінції Аньхой" 2005 року

2702
1 Reviews
135,45 ₴ 9 030,00 ₴
Один із класичних чаїв Китаю, який не такий відомий в інших країнах. У ньому є щось від червоного чаю, щось від шенів, але в принципі, це класичний Луань у кошиках з провінції Аньхой. Якщо ви ще з ним не знайомі, обов'язково спробуйте і додайте нові фарби до своєї чайної палітри.Сухий чайний лист з ароматом шоколаду та тонкою нотою витримки. При...
Чорний чай "Луань з... Чорний чай "Луань з... 2
  • -98,5%
  • 2008 рік
  • чорний чай
Чорний чай

Чорний чай "Луань з провінції Аньхой" 2008 року

3011
72,45 ₴ 4 830,00 ₴
Один із класичних чаїв Китаю, який не такий відомий в інших країнах. У ньому є щось від червоного чаю, щось від шенів, але в принципі, це класичний Луань у кошиках з провінції Аньхой. Якщо ви ще з ним не знайомі, обов'язково спробуйте і додайте нові фарби до своєї чайної палітри. Недоліком даного чаю можна назвати різнокаліберну сировину: лист різного...
Любао із «золотою квіткою» 2017 року Любао із «золотою квіткою» 2017 року 2
  • -98,5%
  • 2017 рік
  • чорний чай
Чорний чай

Чорний чай "Любао із «золотою квіткою»" 2017 року

2819
96,39 ₴ 6 426,00 ₴
При виробництві цей чай витримувався близько 2 років, аби лист отримав необхідну природну ферментацію та для утворення «золотих квіток», якими так славиться чорний чай. Тільки після цього, у 2019 році чай надійшов у продаж.Особливістю чаю Любао, безумовно, є аромат витримки, який іноді, при певному зберіганні, з'являється вже в перші роки після...
Шен пуер "Біле місячне... Шен пуер "Біле місячне... 2
  • -98,5%
  • весна 2023
  • добірний
  • шен пуер
Шен Пуер

Шен пуер "Біле місячне сяйво з бруньок"

2260
2 Reviews
75,60 ₴ 5 040,00 ₴
Білий юнаньський чай, який вважається шен пуером по сировині, але виготовлений за змішаною технологією фуцзяньського білого чаю та традиційного шен пуера: сушіння на сонці без прожарки.У чаї чути тонкий аромат сухоцвіту та тонкі фруктові ноти. Смак чаю відносно м'який, з цукровим післясмаком. Створює настрій, що підносить, і розслаблює. Витримує велику...
Біле місячне світло Біле місячне світло 2
  • -98,5%
  • весна 2025
  • класичний
  • шен пуер
Шен Пуер

Шен пуер "Біле місячне сяйво"

1246
2 Reviews
57,87 ₴ 3 857,70 ₴
Сировина повіту Цзингу, одна брунька, один лист. Чай з трав'яно-деревними нотами у смаку, квітковим ароматом та помірною солодкістю. Настій дарує відчуття свіжості, має високу танінність, чим трохи нагадує зелений чай. Чай рівний, витримує багато проливів.
Шен пуер "Велике село Сіґуй" Шен пуер "Велике село Сіґуй" 2
  • -98,5%
  • 2023 рік
  • 2023 рік
  • шен пуер
Шен Пуер

Шен пуер "Велике село Сіґуй"

3269
48,51 ₴ 3 234,00 ₴
Млинець з прекрасної сировини, листя та бруньки м'ясисті, повні життя та соків. Квітневий збір зі 600-річних дерев. Чай дуже молодий, але добре підходить для витримки.При заварюванні розкривається смак насиченого зеленого чаю із солодким ароматом трав та квітів. Гіркоти та терпкості, при правильному та уважному заварюванні, практично немає.
Шен пуер "Весняні ворсинки... Шен пуер "Весняні ворсинки... 2
  • -98,5%
  • 2013 рік
  • шен пуер
Шен Пуер

Шен пуер "Весняні ворсинки з Менхаю"

2875
104,54 ₴ 6 969,48 ₴
Шен пуер від найвідомішої чайної фабрики Баньчжан, що випускає чаї під брендом Лаоманье. Спеціалізується на високоякісних шен пуерах із древніх дерев. Якість завжди на висоті, їхні шен пуери можна назвати еталонними.Цей чай скупажований із сировини різних регіонів повіту Менхай. Шен вийшов потужний, дуже ароматний та практично нескінченний при...
Шен пуер "Весняні леза з... Шен пуер "Весняні леза з... 2
  • -98,5%
  • 2007 рік
  • шен пуер
Шен Пуер

Шен пуер "Весняні леза з Менку"

546
94,50 ₴ 6 300,00 ₴
Один із найвідоміших шен пуерів від фабрики Менку.Чай є яскравим представником шен пуерів півночі Юньнані. При чаюванні зверніть увагу, що в післясмаку явно відчувається ментолова нота, а на вдиху — освіжаючий холодок. Пуер складається з ніжного великого листя і великої кількості бруньок, через яке він і отримав назву — весняні леза.За смаком настою цей...
Шен пуер "Квітка лотоса" Шен пуер "Квітка лотоса" 2
  • -98,5%
  • 2005 рік
  • шен пуер
Шен Пуер

Шен пуер "Квітка лотоса"

2888
123,48 ₴ 8 232,00 ₴
Раритетний шен пуер від чайного дому Хуа-Ао із Макао. Цінність цього млинця набагато більша, ніж нам вдалося купити. Такі чаї можна зустріти на чайних аукціонах, але іноді і в скромній хатині невеликого складу в Юньнані.Чай виготовлений із сировини старих чайних дерев гори Буланшань, що зберігалася в Макао на сухому складі. Складається з великих бруньок...
Шен пуер "Куб пуеру" Шен пуер "Куб пуеру" 2
  • -98,5%
  • 2017 рік
  • шен пуер
Шен Пуер

Шен пуер "Куб пуеру"

3199
56,70 ₴ 3 780,00 ₴
Чайний куб із кущової сировини, зібраної зі старого чайного саду села Сяохусай. Чайні листи високої якості, щільні та повні життя, були спресовані в невеликі квадратики по 500 грам. Так як з часом чай трохи втрачає у вазі, фактична його вага зараз становить 485-490 грам.Незважаючи на витримку близько 8 років, настій досить танінний та насичений, а колір...
Шен пуер "М'яваді" Шен пуер "М'яваді" 2
  • -98,5%
  • 2019 рік
  • шен пуер
Шен Пуер

Шен пуер "М'яваді"

3297
48,51 ₴ 3 234,00 ₴
Чайний лист зібраний з древніх дерев невеликого чайного саду біля М'янми. Розташування саду поблизу містечка М'яваді дало назву чайному млинцю. Для китайців цей ліс є продовженням менхайського чайного регіону, а смак чаю порівнюють з пуером з гори Буланшань. Сировина була привезена в провінцію Юньнань, доопрацьована та спресована на китайській фабриці за...
Маленький струмок далеко тече Маленький струмок далеко тече 2
  • -99,25%
  • 2010 рік
  • шен пуер
Шен Пуер

Шен пуер "Маленький струмок далеко тече"

2696
156,87 ₴ 20 916,00 ₴
Цікавий шен пуер із сировини з гори Дасюешань (大雪山), північної частини ареалу росту пуерних дерев. Чай з цієї гори високо цінується і має свої унікальні характеристики як за смаком, так і за впливом на організм. Вважається, що витримані шени зігрівають організм, а чаї з Біндао та Дасюешань (з регіону Менку) навпаки, охолоджують. Крім того, після чаші...
Головна
Товар додано до списку бажань
Товар додано для порівняння.