Червоний керамічний чайник та вогнище для варіння чаю
Комплект для варіння чаю: чайник з червоної чаочжоуської глини для варіння чаю з вогнищем, спиртівкою і тарілкою. Не вкриті глазур'ю. Варіння чаю відбувається безпосередньо у чайнику на спиртівці. Варити бажано: шу пуери, витримані понад 7 років луань, любао, шен пуери та білі чаї. Можна використовувати для кип'ятіння чистої води.
Об'єм чайника — 530 мл до кришки, комфортно залити 350 мл (в середньому на 5-9 осіб, залежно від об'єму чаш). Чайник не можна залишати на вогні без води, може луснути.
Тарілка потрібна для двох варіантів використання: (1) як посуди, що живить чайник — тоді в неї можна ставити чайник, щоб пролита вода стікала в тарілку; (2) якщо раптом використовуватимете вугілля, то тоді в тарілку ставлять вогнище, щоб попіл не розлітався.
Спиртівка на 80 мл — достатньо для горіння більше 1 години. Рівень вогню регулюється заздалегідь, за рахунок висоти гноту.
Відповіді на найпопулярніші питання: Спиртівка заправляється спиртом 96%, який можна купити в аптеці. Гніт не згоряє, якщо він просочений спиртом. Спиртівка гасне миттєво, якщо перекрити доступ кисню.
Вам також може сподобатися